Vigilância Sanitária de Itiquira vistoria pequenas agroindústrias

Agente Armando Oliveira, Secretário de Agricultura Thierry Aparecido Bernardes Bortolini e o Agente Mário Catalão

Agentes da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde de Itiquira em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura vistoriaram pequenas agroindústrias do município de Itiquira que estão em processo de regularização para a fabricação de queijos, iogurte, abatimento de frangos e outras atividades que foram passadas aos Agentes.

O principal objetivo da vistoria foi de prestar orientações aos produtores quanto a adequação das fabricas, a elaboração correta das embalagens e outros detalhes, e assim se adequarem à legislação sanitária vigente.

Esse trabalho pode ser considerado de caráter preventivo, pois evita que inconformidades futuras com a legislação sanitária, possam além de acarretar prejuízos ao investidor, também afetar negativamente à saúde da população, frisaram os agentes Mário Catalão e Armando Oliveira.

Para o Secretário de Agricultura, Thierry Aparecido Bernardes Bortolini, após o suporte da Prefeitura aos pequenos produtores, com patrulha mecanizada rural, orientações técnicas e aquisição de boa parte da produção dos mesmos através da agricultura familiar, houve um grande crescimento no setor, entretanto se faz necessário a fiscalização sanitária para garantir a qualidade de todo alimento disponibilizado ao cidadão.