A Ecofeira traz a cenoura como destaque nesta sexta-feira

Nesta sexta (24), o destaque da Ecofeira será a Cenoura. O vegetal da vez é rico em vitaminas A, B2, B3, B5, C, E, H, fósforo, potássio, cálcio, sódio, cobre, manganês, antioxidantes, ácido pantatênico e betacaroteno. A Ecofeira comercializa produtos agroecológicos toda sexta-feira, a partir das 17 horas, com exceção dos feriados, na guarita 1 do Câmpus de Cuiabá da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). São produtos orgânicos de produção familiar.

A feira faz parte de projeto de extensão da Faculdade de Economia (FE) da UFMT e visa comercializar hortaliças e frutas orgânicas produzidas por agricultores familiares do assentamento Agroara, da cidade de Poconé (MT). O projeto busca substituir o agrotóxico por compostos orgânicos, objetivando a saúde humana e produção de renda para as famílias produtoras. O projeto, coordenado pelo professor Alexandro Ribeiro, da Faculdade de Economia, foi vencedor do prêmio Santander UniSol 2013 – Universidade Solidária, e é apoiado pela Pró-Reitoria de Cultura, Extensão e Vivência (Procev) da UFMT.